Chelidonium majus

Schöllkraut ist ein wichtiger Bestandteil von Leber- und Galle-Tees. Medizinisch wirksam ist der orangegelbe Milchsaft, der aus den Blättern und dem Stängel austritt. Er besitzt hochwirksame Stickstoffverbindungen, die Alkaloide. Schöllkrautsaft steigert die Beweglichkeit des Magens und unterstützt so die Verdauung. Von Experimenten mit selbstgepflücktem Schöllkraut ist jedoch abzuraten. Die Pflanze wächst auf nährstoffreichen Böden, gern am Kompost, und wird bis zu 70 cm hoch.