Salvia officinalis

Die filzigen Blätter des Salbeis besitzen desinfizierende und entzündungshemmende Eigenschaften. Als Tee aufgegossen, wirkt Salbei bei Halsschmerzen und Halsentzündungen. Reines Salbeiöl hat bakterienabtötende Eigenschaften, als Gurgellösung hilft es bei Entzündungen im Mund- und Rachenbereich. Salbei ist in der Natur auf Mager- und Halbtrockenrasen zu finden, im Gebirge wächst er bis auf 1000 m Höhe. Die Salbeiblätter sollten vor der Blütezeit geerntet werden.